萵筍屬于耐寒蔬菜，但受凍后恢復(fù)能力差，所以不宜采用冷凍貯藏。適宜的貯藏溫度為0~2℃，相對(duì)濕度為90%-95%。氣調(diào)貯藏在O2為3%-5%、CO2低于2%的條件下，可有效延長(zhǎng)貯藏壽命。

　　500平方萵筍氣調(diào)冷庫(kù)安裝價(jià)格是多少？這是需要依據(jù)氣調(diào)庫(kù)設(shè)計(jì)方案來(lái)定的，想要知道造價(jià)首先得讓我們了解該冷庫(kù)的使用重點(diǎn)：

　　1、冷庫(kù)使用途（自用還是出租，冷庫(kù)是否需要分間）；

　　2、廠房是否建好（廠房結(jié)構(gòu)及長(zhǎng)寬高是多少）；

　　3、溫度要求是多少（所儲(chǔ)存貨物品種）；

　　4、對(duì)制冷機(jī)組品牌是否有指定的要求？

　　5、施工地點(diǎn)在哪一個(gè)城市（南方和北方氣候不同，所以冷庫(kù)的設(shè)計(jì)方案也是不一樣的，施工地點(diǎn)影響冷庫(kù)設(shè)備選配）；

　　6、萵筍一次進(jìn)貨量是多少，有沒(méi)有經(jīng)過(guò)快速預(yù)冷等？

　　萵筍儲(chǔ)存方法及需注意事項(xiàng)：

　　將經(jīng)過(guò)挑選的萵筍扎成小捆，放入薄膜保鮮袋中，經(jīng)預(yù)冷后，置于0℃冷庫(kù)內(nèi)架藏，溫度穩(wěn)定，這樣貯藏效果比較好。

　　切記：萵筍對(duì)乙烯敏感，不可與蘋果、梨、花菜、番茄、香蕉、芒果等果蔬混放。