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1 化驗(yàn)室主要工作和職責(zé)
化驗(yàn)室主要擔(dān)負(fù)白酒生產(chǎn)過(guò)程中成品、半成品的控制分析、原料輔料分析、產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn)和分析方法的研究、改進(jìn)、及車間級(jí)化驗(yàn)室所用標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制、標(biāo)定工作。對(duì)化驗(yàn)室工作基本要求是認(rèn)真細(xì)致、實(shí)事求是、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、公正廉潔。