人類生活在食物鏈的頂端，伙食是越來越好，可以變著花樣的制作美味食物。一種食材可以用不同的方法進(jìn)行烹飪，然而，一些食材經(jīng)受不住時(shí)間和溫度的考驗(yàn)，為了解決這個(gè)問題，人們一般會(huì)進(jìn)行冷庫安裝，那么這種冷庫的用途是什么呢？

　　其實(shí)，食品冷庫主要對(duì)食品進(jìn)行冷凍和冷藏的，它的原理是人工制冷，為了不讓外面的熱量進(jìn)入，冷庫的墻壁四周都是使用厚厚的隔熱板。食品冷庫一般都是被用在食品廠，賓館，大型酒店，超市等地方。它主要是對(duì)乳制品，肉類，植物，茶葉，冷飲，蔬菜等食品進(jìn)行濕度溫度的儲(chǔ)存。

　　使用食品冷庫的最多的是肉類產(chǎn)業(yè)，因?yàn)槿忸愂亲钊菀赘癄€的食品，在農(nóng)村就有很多肉類廠子使用冷庫，來儲(chǔ)存肉類，能夠使農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有很大的提升。

　　食品冷庫主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成，能夠輕松制冷，也能夠調(diào)控溫度。不一定全都是制冷，一些植物就不可以制冷，植物應(yīng)當(dāng)在適度的空氣中生存，制冷的話會(huì)把植物凍壞。冷庫跟冰箱的原理差不多，只是冷庫能夠儲(chǔ)存大量的食品，給一些廠家?guī)砭薮蟮姆奖恪?/p>

　　如今食品冷庫使用廣泛，大多數(shù)的食品工廠是一定要有冷庫的，超市也是必然要有的，冷庫的存在給人們解決了不少的問題，如果有需求的話，建議找專業(yè)的公司的制作。