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以前我們?cè)诰W(wǎng)上購(gòu)買衣服鞋子等日用品,現(xiàn)在連生鮮食品都能在網(wǎng)絡(luò)上下訂單,并且很快的把新鮮的果蔬送到家門口,還不論是哪個(gè)季節(jié)都可以。這種生活的改變離不開(kāi)物流冷庫(kù)的出現(xiàn),大大保證了食品在儲(chǔ)藏、運(yùn)輸中的果蔬新鮮度。對(duì)于這種冷庫(kù),在設(shè)計(jì)建造中需要注意一些要點(diǎn)。
一、在設(shè)計(jì)前要了解基本信息
用于物流的冷庫(kù),它對(duì)于食品的保鮮要求更高,更復(fù)雜,成本也大,所以在設(shè)計(jì)前需要使用方,他們整個(gè)業(yè)務(wù)操作流程是什么,根據(jù)具體需求來(lái)設(shè)計(jì)。需要了解的有客戶進(jìn)貨流程的方式與距離、需要了解客戶出貨的流程及路程遠(yuǎn)近、需要了解食品是否需要急凍。了解完這些后,還不夠,物流冷庫(kù)的物資中轉(zhuǎn)很快,如果貨物不夠,它的補(bǔ)貨又是怎樣的流程。只有這些明確了,才能把冷庫(kù)設(shè)計(jì)的更合理,可以說(shuō)這種冷庫(kù)都是為客戶定制化的。
二、冷庫(kù)盛放架的設(shè)計(jì)要求
冷庫(kù)不是一個(gè)大空間就完事了,需要設(shè)計(jì)很多盛放物品的貨架。對(duì)于這些貨架,我們?cè)谠O(shè)計(jì)前,需要了解冷庫(kù)的需要的總?cè)萘渴嵌嗌?,根?jù)物品的質(zhì)量不同,換算成體積又是多少。還需要根據(jù)不同物質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率的不同,設(shè)計(jì)不同的貨架。最后還要考慮成本問(wèn)題,用最合理的價(jià)格設(shè)計(jì)出實(shí)用的貨架,只有這樣物流冷庫(kù)才能產(chǎn)生更多的經(jīng)濟(jì)效益。
所以,大家從上面可以看出,物流冷庫(kù)需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)設(shè)計(jì),不但滿足存儲(chǔ)需求,還要滿足物流需求,既保證運(yùn)轉(zhuǎn)效率,也要有最佳的經(jīng)濟(jì)效益。