大型冷庫的出現，給我們提供了更多的幫助，尤其是為一些產品大量的提供了保障，同時質量也得到了保障，所以也推動了大型冷庫建設發(fā)展，那么大型冷庫面積大，存放物品多，又如何有效的消除異味呢？

　　一、查明產生異味的原因

　　當下的大型冷庫廣泛的應用我們生活之中，扮演著重要的角色，服務了我們生活需求，但是也需要我們注意的就是大冷庫往往因為產品存放更多，再加上管理不善結果很容易造成庫內產品產生異味，進而會威脅到產品質量，而要想更為有效的確保存放物品的質量，一定要對產生異味原因很好的查明，并且采取有效的方法消除。通常的大型冷庫產生異味的原因更多的是因為通風不暢、溫度和濕度過大導致霉菌繁殖產生了霉氣味等等。

　　二、有效的防止異味進入的方法

　　1、必須確保進入冷庫的食品的質量保障，一定要做到認真的檢查確保質量安全性。

　　2、要做好冷庫內的一些很好的防范措施，對于溫度、濕度、通風等設施設備一定要確保良好的性能，如果出現了異味及時果斷采取有效措施消除很是重要。

　　大型冷庫存放物品很懂，如果一旦出現了異味會嚴重的影響到整庫的產品質量，所以我們必須高度重視這一點，做好預防工作，同時對于出現異味情況應該采取有效的措施消除，這些注意事項很是重要。