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冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝的設(shè)備選型關(guān)系著冷庫(kù)完工后的實(shí)際運(yùn)行,不僅體現(xiàn)在冷庫(kù)制冷是否滿足要求且高效,還體現(xiàn)在冷庫(kù)能耗是否控制得當(dāng)且環(huán)保。目前,已為廣大生鮮電商、經(jīng)銷商、批發(fā)商、餐廳、超市、食品工廠、物流企業(yè)等冷鏈企業(yè)提供了領(lǐng)先同行的優(yōu)質(zhì)冷鏈解決方案。冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝應(yīng)咨詢專業(yè)資質(zhì)齊全且售后保障完善的冷庫(kù)工程公司,尤其是大型冷庫(kù)的設(shè)計(jì)安裝。
冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝的設(shè)備選型有多種影響因素,如溫度、尺寸、選址、價(jià)格、品牌、服務(wù)等,其中溫度和尺寸是關(guān)鍵影響因素。如上這些影響因素最根本還是取決于要建冷庫(kù)的單位/個(gè)人的實(shí)際使用需求,因此按需定制也是冷庫(kù)工程的重要特征。
冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝的設(shè)備選型:溫度、尺寸很關(guān)鍵
尺寸是根據(jù)使用冷庫(kù)的具體需求決定的,當(dāng)然也要根據(jù)可用庫(kù)房的實(shí)際尺寸綜合調(diào)整。例如,用于儲(chǔ)藏農(nóng)產(chǎn)品的保鮮冷庫(kù)大小就要根據(jù)常年要儲(chǔ)藏農(nóng)產(chǎn)品的容量來(lái)確定。通常來(lái)說(shuō),工程師在計(jì)算要建的冷庫(kù)尺寸時(shí)會(huì)綜合考慮儲(chǔ)藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆積所必須要占據(jù)的體積、行間過(guò)道、墻與墻面及天花板之間的空間、包裝間和預(yù)冷間或其他一些如工具庫(kù)裝卸臺(tái)附屬建筑空間等,從而確定要做的冷庫(kù)的尺寸(即具體的長(zhǎng)寬高)。當(dāng)確定好冷庫(kù)的尺寸后,結(jié)合冷庫(kù)的溫度要求就可以計(jì)算制冷量等數(shù)據(jù),從而更好地進(jìn)行設(shè)備選型。
冷庫(kù)的溫度取決于要儲(chǔ)藏產(chǎn)品的溫度要求,例如果蔬類的保鮮溫度范圍??刂圃?-15℃,冷凍肉類水產(chǎn)的儲(chǔ)藏適宜溫度范圍常為-25℃~-18℃,醫(yī)藥類產(chǎn)品的溫度則需控制2-8℃、18℃、-40℃甚至更低。因此,冷庫(kù)溫度越低對(duì)冷庫(kù)設(shè)備選型的要求就越高,尤其是需一用一備制冷機(jī)組且滿足GSP/GMP認(rèn)證規(guī)范的醫(yī)藥冷庫(kù)就更高。
以冷庫(kù)設(shè)備選型的冷庫(kù)板為例,冷庫(kù)溫度越低的冷庫(kù)就需要更厚保溫材料厚度的冷庫(kù)板,否則庫(kù)內(nèi)溫度易受外界環(huán)境而不穩(wěn)定波動(dòng),影響儲(chǔ)藏產(chǎn)品的儲(chǔ)藏效果。建議:果蔬類中高溫冷庫(kù)通常采用100mm厚度的聚氨酯保溫材料雙面彩鋼板較多,而低溫或冷凍冷庫(kù)的冷庫(kù)板厚度一般為120mm或150mm厚,更低溫度等可選用更厚或者定制厚度的冷庫(kù)板。另外,對(duì)于制冷系統(tǒng)的選擇,也是要綜合考慮冷庫(kù)尺寸、溫度及預(yù)算等再進(jìn)行選型確認(rèn),在大型冷庫(kù)上常采用的節(jié)能可達(dá)30%的桶泵機(jī)組、小型冷庫(kù)常采用的安裝靈活方便的箱式風(fēng)冷機(jī)組等。
冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝的設(shè)備選型是對(duì)冷庫(kù)工程公司考量的第一步。只有優(yōu)質(zhì)專業(yè)的選型方案才能保障冷庫(kù)的運(yùn)行工況,制冷高效穩(wěn)定且能耗少。提醒有冷庫(kù)建設(shè)需求的單位/個(gè)人,一定要綜合權(quán)衡冷庫(kù)工程公司提供的冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝方案、設(shè)備配置明細(xì)和報(bào)價(jià)單。