冷庫工程管理在控制成本、分散風(fēng)險方面的作用已經(jīng)得到越來越多的企業(yè)家的認(rèn)同和重視。一直以來，冷庫工程項目實施沒有一個確切的、完善的制度來進(jìn)行約束監(jiān)管，這給冷庫企業(yè)的發(fā)展帶來了不良的影響，很多專業(yè)承接冷庫工程的企業(yè)因為管理的不善，以至于造成了重大的損失。為此，目前很多冷庫企業(yè)提出了“開源節(jié)流”策略，精細(xì)化管理、流暢冷庫工程實施環(huán)節(jié)被視為“節(jié)流”中的重要環(huán)節(jié)。

　　硬：加強(qiáng)冷庫工程過程控制

　　有關(guān)專家指出，在冷庫工程各個環(huán)節(jié)，企業(yè)不僅要加強(qiáng)冷庫工程實施的過程控制，更要在提升企業(yè)管理軟實力上下功夫。冷庫工程實施過程控制是冷庫工程管理的基礎(chǔ)。要做到準(zhǔn)時交貨、降低成本，控制進(jìn)度，貨車、裝卸環(huán)節(jié)的起重機(jī)、土地等硬件設(shè)施是保證作業(yè)流程順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。

　　軟：提升冷庫企業(yè)管理軟實力

　　在企業(yè)冷庫工程實施控制逐步完善的基礎(chǔ)上，企業(yè)的整合能力、管理水平、資金運作水平、信息化建設(shè)等，是冷庫企業(yè)發(fā)展的動力。

　　信息系統(tǒng)建設(shè)是提升冷庫工程管理軟實力的重點。借助現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用，實現(xiàn)企業(yè)冷庫系統(tǒng)管理電子化，對此，專家建議，企業(yè)制定出嚴(yán)格的sop，依照其進(jìn)行工程作業(yè)，這對冷庫企業(yè)是一大利好。