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一、冷庫設(shè)專人管理,明確責(zé)任人,并在冷庫門邊作出明顯標(biāo)示,標(biāo)示出責(zé)任人以及檢查監(jiān)督人。
二、冷庫管理人員必須遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守工作時(shí)間,服從工作安排。
三、冷庫管理人員接到來貨通知后,要檢查冷庫庫存,確定貯存位置,聯(lián)系好裝卸人員。
四、貨物到公司前,要預(yù)先通知化驗(yàn)員到貨時(shí)間以便進(jìn)行取樣化驗(yàn),檢查三證(出境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明、非疫區(qū)證明、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明)并從外觀檢查貨物裝載是否有異常,有無化凍等質(zhì)量情況。
五、確保檢查符合要求后,立即開始組織卸貨,要做到輕拿輕放,并抽檢每件重量是否符合包裝要求。
六、冷庫內(nèi)的各類物資要按位存放位堆放要整齊,要做到下有木托盤或者塑料托盤。四周不靠墻,上不靠頂棚,每批次均要有標(biāo)簽,標(biāo)明來貨時(shí)間、廠家、規(guī)格以及數(shù)量。
七、入庫工人必須按照規(guī)定著工作裝入庫,專人開關(guān)庫門。
八、叉車入庫后不得在庫內(nèi)停留等待。
九、貨物根據(jù)出庫單進(jìn)行發(fā)貨,要做到先進(jìn)的貨物要先出庫,并做好記錄和監(jiān)督。
十、每間隔兩小時(shí)要檢查一次冷庫溫度,并做好記錄,夜間要加強(qiáng)巡檢,發(fā)現(xiàn)溫度異常要立即報(bào)告給倉儲部經(jīng)理。
十一、要管好庫門,貨物進(jìn)出時(shí)要隨手關(guān)門,發(fā)現(xiàn)門損壞不能密封要及時(shí)維修,做到開啟靈活、關(guān)閉嚴(yán)密、不逃冷氣,絕對禁止開著冷庫門進(jìn)行作業(yè)。
十二、正常使用冷庫,保證安全生產(chǎn),防止水、汽滲入隔熱層,嚴(yán)格把好“冰、霜、水、門、燈”五關(guān)
十三、庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時(shí)清除。
十四、庫內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜、融霜,以提高制冷效能、節(jié)約用電。
十五、嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入冷庫。
十六、冷庫內(nèi)不得堆放雜物,保持冷庫整潔有序。
十七、每天要對庫存貨物進(jìn)行檢查,每周在倉儲部經(jīng)理組織下進(jìn)行貨物盤點(diǎn),做到帳、物、標(biāo)簽數(shù)量完全吻合。