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食品GMP車間裝修要求

華銳凈化 / 2020-06-22 08:53:53 / 閱讀

食品GMP車間裝修要求:
1.潔凈區(qū)內(nèi)有防爆要注的區(qū)域宜靠外墻布置,并符合國家現(xiàn)行《建筑設計防火標準》和《爆炸和火災危險環(huán)境電力裝置設計標準》。
2.潔凈區(qū)應按《建筑設計防火標準》的要求調(diào)協(xié)安全出口,滿足人員疏散距離要求。
3.潔凈區(qū)的室內(nèi)裝修應選用氣密性良好,且在溫度(temperature)和濕度變化的作用下變形小的材料。
4.潔凈室墻壁和頂棚的表面應無裂縫、光潔、平整、不起灰、不落塵土、耐腐蝕(釋義:指腐爛、消失、侵蝕等)、耐沖擊、易清洗、避免眩光(如采用瓷釉漆涂層墻面和金屬隔熱夾芯板),陰陽角均宜做成圓角,以減少灰塵積聚和便于清潔。
5.潔凈室地面尖整體性好,平整、無縫隙、耐磨、耐腐蝕(釋義:指腐爛、消失、侵蝕等)、耐撞擊、不易積靜電(是一種處于靜止狀態(tài)的電荷)、易除塵清洗(如采用環(huán)氧(Oxygen)自流平(Self leveling)整地坪或現(xiàn)澆水磨石地面)。無塵車間采用高壓靜電吸附除塵,靜電場中的陰極線在高壓靜電的作用下,產(chǎn)生電暈放電,電暈層中產(chǎn)生大量的負離子,負離子在靜電場的作用下,不斷地向陽極運動。當空氣中粉塵通過電場時,粉塵受到負離子的碰撞帶上電荷,帶上電荷后的粉塵同樣受到靜電場的作用,向陽極(集塵極)運動,到達陽極后釋放電荷。
6.潔凈室的門窗造型要簡單、平整、不易積塵、易于清洗,密封性能好。門窗不應采用木質(zhì)等引起微生物(Micro-Organism)繁殖的材料,以免生霉或變形。門窗與內(nèi)墻宜平整,不應設門檻,不留窗臺。潔凈室內(nèi)的門寬度應能滿足一般設備安裝、修理、更換的需要。氣閘(zhá)室、貨淋室的出入門應有不能同時打開的措施(指針對問題的解決辦法)。
7.潔凈廠房每層高度應滿足潔凈室操作面凈高和技術(shù)夾層布置管線要求的凈空高度。
8.需在技術(shù)夾層內(nèi)更換高效過濾器(作用:過濾雜質(zhì)等)的技術(shù)夾層墻面、頂棚宜刷涂料飾面。電子凈化車間工廠車間除油霧,去異味,焊煙凈化去味,廚房食品加工除油煙;食品加工車間凈化,化驗室 檢驗室,醫(yī)院,食用菌養(yǎng)殖廠除菌凈化等。凈化車間的內(nèi)墻壁、頂棚表面、地面應平整、光滑、不起灰塵、色澤均勻等;送、回風口及各類末端裝置、管道、動力線配管、照明等穿越凈化車間時,穿越處的密封處理應嚴密可靠。
9.送風道、回風道、回風地溝的表面裝修應與整個送、回風系統(tǒng)相適應,并易于除塵。
10.廠房應有防止昆蟲和其他動物進入的措施(指針對問題的解決辦法)。電子凈化車間高溫車間降溫:玻璃制造廠燈工崗位降溫,玻璃纖維生產(chǎn)車間降溫,陶瓷生產(chǎn)車間降溫,食品加工車間降溫,皮革加工,化工電子,學校,金屬鑄造車間降溫。食用菌養(yǎng)殖棚,養(yǎng)殖場,種植場降溫,增溫。烘焙車間降溫除濕等。19.潔凈室安裝的水池、地漏不得對食品生產(chǎn)(Produce)產(chǎn)生污染。20.100級潔凈區(qū)(室)不得設置地漏。
11.潔凈室(區(qū))內(nèi)各種管道、燈具、風口以及其他公用設施,在設計和安裝時應考慮(consider)避免出現(xiàn)不易清潔的部位。

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